用料
雞胸肉 | 2塊 |
鹽 | 1小勺(手指甲大小) |
料酒 | 隨意 |
生抽 | 隨意 |
小蘇打 | 1小勺 |
燒烤料 | 隨意 |
芝麻 | 隨意 |
微波爐烤雞柳(無油)的做法
市場買來雞胸肉,切成大概小手指大小的條就可以。注意一定要順着雞胸肉的紋理。
生抽、小蘇打、鹽適量,可以加糖、蜂蜜、胡椒粉等,我沒有,就沒加。將雞胸肉醃製一下,可以放些水,保證雞肉的水嫩。這個階段可以隨便放東西。提前醃製會入味。
醃製至少1個多小時,我一般提前一天醃製。醃製好後,平鋪到盤子裏,放入微波爐,大火3分鐘。
微波爐的時間長短取決於乾濕程度,可以繼續調整時間,時間久肉就幹一些。
撒上燒烤料,芝麻。👌可以吃啦~~
就這樣!無濾鏡,但是好吃!
小貼士
一定要放小蘇打!!!