一個半小時的彎路,告訴你我是怎麼做的
用料
土豆 | 個 |
牛奶 | 克 |
火腿 | 片 |
鹽 | 克 |
黑胡椒 | 勺 |
血的教訓之微波爐土豆泥的做法
土豆一個,牛奶一包。一個人的話拳頭大的土豆完全夠了。牛奶倒多少後面會説。洗乾淨土豆,切成丁,丁一定要小!你要是有能力切成碎末都行!
把切的稀巴爛的土豆放到碗裏。土豆的丁切的大熟的就慢!切的小熟的就快,然後倒牛奶,到淹沒土豆的五分之一處,其實這裏沒有固定的標準,只要不要太多就好了,因為太多的話,以後面如果覺得,太稀了,就沒有辦法再改了
倒完牛奶之後就可以放到微波爐裏面加熱了,之前看的方法是,兩分鐘加熱一下再拿出來攪拌,然後再加熱,再攪拌,經過我的實驗證明,太麻煩了,如果你和我一樣切的是大丁的話,我建議你直接加熱五分鐘,切的很碎的朋友,我也建議加熱五分鐘,不管大的小的都先加熱五分鐘再看,然後就看土豆熟,沒熟,根據成熟的情況,確定接下來加熱的時間
土豆加熱到可以用勺子碾成泥之後,你就可以根據個人的口味添加牛奶,像我就是一開始牛奶加的比較少,後來又加了很多的牛奶,然後一不小心牛奶就添加多了,根據我個人的經驗,牛奶加多了,真心不好吃,所以上的一張圖那樣的粘稠度就好,就有一種甜甜的土豆的清香,
然後就可以放入,火腿腸,胡蘿蔔,等等配料根據個人口味添加,其實我覺得放葱花也許會更好吃,可能因為我的土豆泥牛奶放的太多,所以我加了火腿腸之後,並沒有什麼感覺,所以,牛奶千萬不能放太多,然後我的土豆泥是搭配,香菇醬吃的,可以有效改善口味。
好了,然後就可以吃了!血的教訓,希望大家做的能好吃(´ε` )♡
小貼士
土豆切碎!少放牛奶。擔心牛奶加熱太久不好的,就先加熱土豆吧。