用料
生抽 | 1勺 |
雞翅根 | 500g |
新奧爾良雞翅醃料 | 35g |
料酒 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
蜂蜜 | 適量 |
白芝麻 | 適量 |
微波爐雞翅根的做法
雞翅根洗淨冷水泡1-2小時,瀝乾水分後用醃料醃好放冰箱冷藏8-12小時,這一步是為了入味。
將醃好的雞翅根擺盤裹上保鮮膜放微波爐高火4-5分鐘,這一步差不多已經熟了,盤裏有很多湯汁,然後再換一干淨的盤,把雞翅根放進去,刷上蜂蜜,灑上白芝麻,再高火兩分鐘就可以吃啦。小朋友説比麥當勞的好吃。
小貼士
雞翅根醃的時候用力劃幾刀可以更好的入味;同樣的方法可以做雞翅,雞腿,但是要控制好時間。