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用料
砂鍋煎焗雞翅 鮮嫩簡單美味養眼無水的做法
雞翅一開二依次加入料酒、生抽、蠔油、澱粉拌勻,醃製15分鐘
葱白切段姜切塊獨頭蒜一開二
花菇去蒂,一出四片
砂鍋大火加熱依次加入食用油、葱段、姜塊、蒜瓣、花菇, 翻炒碼入雞翅澆少量料酒升温
改小火,煨制15分鐘
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