西班牙烘蛋🥚平底鍋也能做唷❗️

平底鍋也能做出烘蛋！再放入自己愛吃的配料，真的很幸福呢！

用料  

西班牙烘蛋🥚平底鍋也能做唷❗️的做法  

1. 準備自己愛吃的配料，我自己都是放彩椒、洋葱、培根，把配料全部切成小丁狀

2. 熱鍋熱油後，先放入彩椒跟洋葱下去炒

3. 待彩椒炒軟之後，再放入培根一起拌炒

4. 等全部配料都炒熟之後，放入一大勺蠔油跟1勺生抽（或是少許鹽巴），拌炒均勻

5. 先把配料均勻分佈在鍋子裏，再加入雞蛋液

6. 加入雞蛋液之後，轉小火慢慢煎15分鐘，直到表面可以看出雞蛋凝固

7. 雞蛋定型之後就代表熟啦！最後再灑上胡椒粉跟辣椒粉調味，可以出鍋啦！

小貼士

1. 配料可依個人口味自由選擇
2.一定要小火慢煎等雞蛋定型，不需翻面