雞蛋培根餅【留學生平底鍋簡易版】

留學生在英國黑暗料理裏苦苦掙扎，同學讓我出個教程。

用料  

雞蛋培根餅【留學生平底鍋簡易版】的做法  

1. 熱鍋涼油
   【忽略我刷不乾淨的平底鍋】

2. 鋪上培根或火腿兩面煎香

3. 打上一個蛋，用筷子攪散蛋黃，根據自己口味撒上黑胡椒和鹽，儘量均勻一些。

4. 扣上一個餅。
   國內超市賣貌似叫單餅，英國Lidl和Tesco都有賣叫玉米薄餅。

5. 再打上一個蛋，攪散加黑胡椒加鹽，也可以直接反過來烙，我喜歡吃蛋就加了倆～

6. 扣上培根。

7. 差不多就反面，火候自己掌握，試幾次就知道了。

8. 擠上番茄醬。
   這個醬是我最喜歡的亨氏番茄辣醬，國內帶來的。

9. 用廚房紙包起來吃，可以吸掉多餘的油～

小貼士

兩個雞蛋最好能左邊打一個，右邊打一個，均勻得快樂。