香香的蔬菜包

用料  

香香的蔬菜包的做法  

1. 小白菜焯水

2. 香菇切碎

3. 雞蛋要炒的嫩嫩的，像果凍一樣

4. 葱姜碎

5. 炒雞蛋的鍋，放點有直接把葱姜爆香

6. 炒香菇碎

7. 香菇炒熟後關火，放入炒好的雞蛋

8. 小白菜剁碎，擠水

9. 放入香油，耗油，鹽，味精，攪拌均勻，就可以包包子啦

10. 包好後，醒包子20分鐘，冷水上鍋蒸20分鐘，關火後燜5分鐘即可

11. 包子成功

小貼士

雞蛋不能炒老了，包好包子醒20分鐘，為了讓面再次發酵呦