自制烤土豆

本人超級喜歡吃烤土豆，特別是烤肉店的烤土豆片，在家用烤箱自制烤土豆片，味道一樣好吃。

用料  

自制烤土豆的做法  

1. 土豆去皮，洗淨

2. 切成薄厚適中的片狀

3. 在油中加入適量的鹽、黑椒、孜然，（口味自選）將調料在油中攪拌均勻，然後把土豆片浸泡在調好調料的油裏

4. 將土豆片放入烤箱，（放入土豆之前烤箱要先預熱一下）温度220度左右，兩面各烤10分鐘左右，個人喜歡外焦裏嫩的，也可以根據自己的喜好控制火候。

小貼士

最好少放鹽、孜然、黑椒等調料，稍稍有點就夠，主要是烤出土豆的香味。