吮指肋排骨棒棒

和朋友們定期都會聚聚，我的朋友大多都是食肉噠，沒一道大菜，根本鎮不住他們。這次小聚六位食客，所以我買了六根肋骨棒棒✌️每人一根，一邊咬骨頭邊聊天，場面相當喜感。只是沒有拍下來。

用料  

吮指肋排骨棒棒的做法  

1. 棒棒洗乾淨，去血水。用牙籤扎一下，方便醃製時入味。

2. 調料醃製，料酒多一些，（紅酒也可以）生抽，蒜末，五香粉，孜然粉，些許鹽。

3. 撒點香菜 保鮮膜蓋上 放入冰箱 半小時

4. 洋葱土豆黃瓜滾刀塊
   將醃製棒棒的醬汁淋在蔬菜上面 拌勻

5. 烤箱200度預熱五分鐘，食材進烤箱，蔬菜鋪底，棒棒放在最上面，醃製的醬汁倒出來一些備用。
   烤制210度50分鐘。

6. 想要味道好，少不了刷醬汁，之前倒出來的醬汁加入一些蜂蜜，隔十五分鐘刷一次翻一次面。直到完全烤熟。出烤箱裝盤開吃。

7. 最後撒些孜然粉 白芝麻✌️

小貼士

新鮮的肋排，一整塊的，我在超市買噠，棒棒肉會多一些，一根下去一頓飯差不多了。鎮住肉食動物們。
蔬菜什麼的根據自己口味換，我喜歡吃黃瓜，烤起來也很不錯噠。
用紅酒醃製味道應該更佳贊，下次烤羊排一定用紅酒。
吃的時候用一次性手套，吃起來超級帶勁，我沒有留皂片🙄️下次一定留。