這是一款有汁的烤排骨，香氣迷人，肉嫩味美。
用料
| 去掉頭尾的排骨 | 3根 |
| 迷迭香 | 少許 |
| 羅勒葉 | 少許 |
| 辣椒粉（細粉） | 半湯匙 |
| 叉燒醬 | 半湯匙 |
| 蒜末 | 1湯匙 |
| 蒸魚豉油 | 1湯匙 |
| 洋葱末 | 2湯匙 |
吮指烤排骨的做法
把調料混合成一個醬汁，排骨洗淨，用廚房紙吸乾水份，和醬汁充分融合醃製2小時以上。
![吮指烤排骨的做法步驟圖，吮指烤排骨怎麼做好吃 第2張]( "吮指烤排骨的做法步驟圖，吮指烤排骨怎麼做好吃 第2張")
麪包盤裏墊上一張硅油紙，鋪上排骨，淋上醬汁，用一個烤盤倒扣密封。高火20分鐘。再去掉烤盤烤10分鐘。
![吮指烤排骨的做法步驟圖，吮指烤排骨怎麼做好吃 第3張]( "吮指烤排骨的做法步驟圖，吮指烤排骨怎麼做好吃 第3張")
出烤箱後撒上葱花。
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小貼士
辣椒粉（細粉）辣度低，顏色好，所以加半湯匙不會感到辣味濃。
吮指烤排骨
烤箱食譜
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