用料
白鯊麻薯粉 | 180克 |
黑芝麻粉 | 20克 |
牛奶 | 90克 |
蛋液 | 50克 |
黃油 | 45克 |
裝飾:黑白巧克力 | 適量 |
貓咪麻薯包的做法
準備材料(喜歡吃甜一點的可以加點糖)
黃油加熱至融化放涼備用
打蛋盆裏放入牛奶,再加入打散的蛋液攪拌均勻。(如果要加糖的小夥伴此時就可以添加了)
放入麻薯粉和黑芝麻粉(黑芝麻打成粉),帶上手套揉至無干粉。
加入之前軟化好的黃油繼續揉。讓黃油融入到麪糰中。
揉成光滑的麪糰。
平均分成12份,揉圓擺放在陽晨長方形牛軋糖烤盤上。(注意不能擺放的太近,避免烤好後膨脹粘在一起)
烤箱180度預熱好之後放入中層180度烤20分鐘,轉170度烤10分鐘。
出爐放涼後,把黑、白巧克力隔水加熱化開裝進裱花袋裏裝飾上表情即可。
成品圖
成品圖
小貼士
1.麻薯粉品牌不同,吸水量也不同。注意水量的調節。
2.每台烤箱脾氣不同,温度和時間僅供參考。