6個步驟,做出甜蜜又性感的朗姆布朗尼。
關於樂純:樂純酸奶是眾多頂級酒店餐廳主廚的共同選擇,也是80萬健康吃貨的口碑之選。採用德國頂尖的濾乳清酸奶製作工藝,用三三三倍的鮮牛奶和三三三倍的乳酸菌發酵,再用專利工藝脱去整整2/3重量的水分,只剩下三三三倍的純淨營養。
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用料
低筋麪粉 | 100g |
朗姆酒 | 15ml |
香草精 | 10ml |
細砂糖 | 80g |
鹽 | 2 |
雞蛋 | 2只 |
可可粉 | 25g |
無鹽黃油 | 120g |
黑巧克力 | 120g |
樂純朗姆紅提酸奶 | 1/4盒 |
如何做一塊甜蜜性感的朗姆布朗尼?的做法
烤箱上下預熱180度
細砂糖和鹽加入融化的黃油裏,充分攪動。
加入融化好的黑巧克力,和樂純朗姆紅提酸奶。
將過篩好的低筋麪粉和可可粉,加入步驟4的混合物裏。充分均勻攪拌。
放入磨具裏,加入巧克力顆粒和可愛的桃心糖片。送入180度的烤箱烘烤30分鐘。
30分鐘後拿出,冷卻脱模。
小貼士
1.巧克力融化需要用乾淨無水的器皿
2.布朗尼好不好吃,取決於巧克力的品質,建議選用進口巧克力品牌。
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