葡萄乾酥球

用不完的淡奶油終於有了去處。

用料  

葡萄乾酥球的做法  

1. 黃油軟化後分三次加入細砂糖，打發。加入淡奶油，繼續打勻。篩入低粉，拌入葡萄乾。

2. 冷藏一小時。搓圓球。大概12克到15克一個。

3. 放入烤盤後，上下火中層190度。烤十分鐘。然後上下火下層150度10分鐘。各烤箱不同，注意表面和底部容易糊。

小貼士

前面忘記拍照了。主要是注意烤箱温度，中間取出來換下面就是為了表明不糊。