珍珠奶茶，真材實料不輸網紅店

孩子都很喜歡喝珍珠奶茶，但是很多店做的珍珠奶茶，只是用奶精衝制，不含任何牛奶成分，非常讓人擔憂。現在從珍珠到奶茶都是自己的製作的，嚴選原料，讓自己與家人喝得十分安心。

用料  

珍珠奶茶，真材實料不輸網紅店的做法  

1. 準備好所有材料。

2. 熱開水倒入木薯澱粉和紅糖裏，快速拌勻，揉成團。

3. 木薯團搓成細長條，用刀切成小粒。

4. 用手搓成圓形，即是木薯丸子。

5. 準備一個微波適用深碗，倒入300ml的水，放進腔體底部，微波火力900W加熱3分鐘取出。

6. 木薯丸子倒入加熱好的開水裏，蓋上保鮮膜，留一個小縫，微波火力900W加熱3分鐘。

7. 加熱完成後，取出，木薯丸子瀝乾水份，即成珍珠丸子。

8. 微波爐適用深碗裏，倒入500ml水，紅茶包放入水中，放進腔體底部，微波火力900W加熱4分鐘。茶水加熱完成後取出，不要馬上拿出茶包，先燜10分鐘，讓茶包出一出茶味。

9. 將三花淡奶倒入紅茶裏，加入適量的糖調味，即成奶茶。

10. 奶茶倒入杯子中，再加入珍珠丸子即可。
    
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小貼士

1、做丸子的時候，液體的量會根據不同牌子的木薯粉的吸水性不同而不同。所以不要一次性倒入。如果倒完液體還發現麪糰很乾，可以繼續加入熱水，一直到成團為止；2、如果珍珠丸子做得比較大顆，需要適當延長微波時間；2、三花淡奶是一種濃縮的蒸餾牛奶，不是淡奶油，市面上很容易買到，不要選擇植脂淡奶，對身體不好，而且味道不夠全脂淡奶好。