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試了3個配方,這次選這款【無糖燕麥朗姆磅蛋糕】

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試了3個配方,這次選這款「無糖燕麥朗姆磅蛋糕」的做法步驟圖

方子還不算太滿意,稍等我改良後再發步驟哈。先上個圖。No.174

用料  

朗姆
香蕉、巧克力塊
燕麥、全麥、低筋麪粉
雞蛋、油、水

試了3個配方,這次選這款【無糖燕麥朗姆磅蛋糕】的做法  

  1. 先烤了減糖版瑪德琳,冷藏了8個小時的蛋糕麪糊啊~結果還是不怎麼理想

    試了3個配方,這次選這款「無糖燕麥朗姆磅蛋糕」的做法步驟圖 第2張
  2. 家裏的模具都用上了

    試了3個配方,這次選這款「無糖燕麥朗姆磅蛋糕」的做法步驟圖 第3張
  3. 烤了個低糖戚風磅蛋糕,沒有模具,這圓形6寸還真是不行,感覺大不同啊

    試了3個配方,這次選這款「無糖燕麥朗姆磅蛋糕」的做法步驟圖 第4張
  4. 最後這個燕麥磅蛋糕,被收到愉悦的廚房裏了。味道不錯,方法簡單低卡,但是模具不能用這個,要用細長條的,會爬得高,裂開的細紋也會更漂亮。待我賣了新模具,改了方子,會再發一次哈

    試了3個配方,這次選這款「無糖燕麥朗姆磅蛋糕」的做法步驟圖 第5張
  5. 瑪德琳還是高糖高油啊

    試了3個配方,這次選這款「無糖燕麥朗姆磅蛋糕」的做法步驟圖 第6張
  6. 試試味道,原方子檸檬太少了,一口下去滿滿的罪惡感🤣

    試了3個配方,這次選這款「無糖燕麥朗姆磅蛋糕」的做法步驟圖 第7張
  7. 這個味道越吃越香,後勁兒十足。有燕麥香、香蕉甜、還隱隱暗藏了朗姆酒,在意熱量的小仙女可以不巧克力,下次我換成新鮮藍莓或者櫻桃試試,應該也會有爆漿。

    試了3個配方,這次選這款「無糖燕麥朗姆磅蛋糕」的做法步驟圖 第8張