哈嘍,今天做了外酥裏軟的蔓越莓司康,不用打發,不用發酵,新手寶寶也能輕鬆做出好吃的下午茶甜品,一起來試試吧~
用料
低筋麪粉 | 200克 |
白糖 | 20克 |
牛奶 | 80克 |
雞蛋液 | 40克 |
鹽 | 2克 |
泡打粉 | 5克 |
黃油 | 40克 |
免打發❗️外酥裏軟蔓越莓司康,零失敗巨好吃的做法
蔓越莓司康
蔓越莓司康
低粉➕白糖➕鹽➕泡打粉拌勻,加入軟化後的黃油
搓成顆粒狀
雞蛋➕牛奶拌勻,倒入麪粉中
揉成團
加入蔓越莓揉勻
蓋保鮮膜放冰箱冷藏半小時;
墊在油紙上,擀成圓餅狀,切成6等份
刷一層雞蛋液,烤箱提前預熱
放入烤箱190度烤20分鐘左右~
⚠️每個烤箱温度不同,具體根據自己烤箱調整哦~