簡易烤雞腿

做的時候忘了拍圖好可惜...
就是真的很懶人很方便很小白☺

用料  

簡易烤雞腿的做法  

1. 冰凍雞腿先解凍
   水裏隨便加點鹽泡出血水，也能讓雞肉更嫩，十幾分鍾吧

2. 洗乾淨雞腿控幹水
   在雞肉表面打花刀，隨意一點
   感覺這樣更容易熟也更入味

3. 薑切片蒜拍扁隨意切一下放入醃製雞腿的盆中
   加入料酒半勺，醬油一勺，耗油半勺，排骨醬半勺（可加可不加），一點鹽一點糖，適量辣椒粉和孜然粉（看自己口味哦），最後加入澱粉（在肉表面薄薄一層就好）
   攪拌均勻蓋上保鮮膜放入冰箱醃製一下午

4. 土豆去皮切小塊，差不多一平方釐米的樣子，容易熟。
   放入碗中，加一點鹽和水（確保待會用微波爐加熱能蒸幹）拌勻放入微波爐中加熱4分鐘

5. 烤盤鋪好錫紙，土豆塊鋪底，依次碼上雞腿，烤箱中層上下火200° 30分鐘
   （啊這...這次我鋪錯紙了）

6. 出爐啦