我是自學烘焙迷👩
所有點心都是自己在下廚房自學的。
每一個新的的嘗試
都是因為女兒想吃而做。
曾經我也是全職媽媽,
為女兒能吃到無添加的美食而努力學習。
現在成了女兒眼中無所不能的媽媽。
懷二胎的時候,
就特別眼饞這個網紅趴趴卷。
懷孕的時候沒有精力着食譜,隨手做了。
現在寶寶出生了,詳細這個食譜給各位媽媽們。
用料
雞蛋 | 6 個 |
牛奶 | 58克 |
細砂糖 | 60克 |
玉米油 | 50克 |
抹茶粉 | 8克 |
低筋麪粉 | 75克 |
以下是夾心和淋面 | |
酸奶 | 三瓶 |
淡奶油 | 200克 |
細砂糖 | 20克 |
草莓🍓 | 一斤 |
超簡單網紅papa卷的做法
準備好材料。雞蛋是六個,六個。
先把8克抹茶粉溶於玉米油。
再加入牛奶拌勻。
加入低筋麪粉。
加入雞蛋黃。
攪拌均勻,狀態是畫8字,不立即消失。
打發蛋白。
程尖勾狀。
準備拌勻。
不消泡的狀態。
放入烤盤。我的配方是1007金烤盤
我的是海氏烤箱。用的風爐模式。170℃.,23分鐘。
烤制中
出爐。
打發奶油,草莓🍓夾心,然後卷好,放入冰箱冷藏三小時。拿出來切片。
五十鈴的顏色,完美。
奶油和酸奶拌勻,淋上。再用草莓裝飾。
一個配方份量正好6個。
姐姐打包,弟弟滿月酒時送給小夥伴們當伴手禮。
小貼士
可可味的話,用抹茶粉雙倍的量代替就好。有什麼不懂得,留言,我會回覆的😄。如果大家有做的話,可以在下面交作業哦。