煉乳小方（可愛小餅乾）

這個分量我烤了差不多4盤

用料  

煉乳小方（可愛小餅乾）的做法  

1. 軟化的黃油（手指可以輕易按壓的狀態）、糖粉、鹽攪打均勻

2. 繼續加入煉奶攪打均勻

3. 加入低筋麪粉和玉米澱粉翻拌均勻揉成團，如果全部調一種顏色可以在這一步加入色粉，也可以成團後選一定麪糰後期調色

4. 把麪糰放入保鮮袋擀成0.8-1.0釐米左右厚度的面片放入冰箱冷藏半小時

5. 壓模，速度要快，如果後面發現麪糰黏模具了就再放進冰箱冷藏一下就可以繼續使用了

6. 提前預熱，放入烤箱中層160度18分鐘左右，有熱風可以用熱風模式，會受熱更均勻
   
   由於我的烤箱不均勻，我是熱風16度12分鐘後拿出來翻轉後再烤9分鐘
   
   第一次烤這裏最後5分鐘要觀察一下，邊緣微黃就烤熟了沒有就繼續烤一下

7. 烤好後放涼就可以打包了，圖中最後一排白花花的是還差一點火候的，可以單獨拿出來再烤一下，直至達到中間那樣的色澤就完工了

8. 打包完畢就可以裝禮盒送人啦