轉自小紅書的澤灝媽美食記～
配方可以出300克
用料
| 黃油 | 60克 |
| 糖粉 | 15克 |
| 細海鹽（鹽） | 1.5克（1g） |
| 煉乳 | 65克 |
| 玉米澱粉 | 15克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 低粉 | 130克 |
| 抹茶味、可可味：低筋麪粉8克替換抹茶粉和可可粉 | |
| 紅絲絨味在原味基礎上加一滴紅絲絨液 |
煉乳小方的做法
黃油軟化放入糖粉和細海鹽打到均勻無顆粒即可
放入煉乳攪拌均勻，篩入玉米澱粉和低筋麪粉揉捏成團即可
用油紙把麪糰包起來擀麪杖擀成薄厚2cm的厚度，切成2×2的小方塊即可烘烤
商用風爐：150度12分鐘
家用平爐：160度12分鐘![煉乳小方的做法步驟圖，煉乳小方怎麼做好吃 第2張]( "煉乳小方的做法步驟圖，煉乳小方怎麼做好吃 第2張")
參考
![煉乳小方的做法步驟圖，煉乳小方怎麼做好吃 第3張]( "煉乳小方的做法步驟圖，煉乳小方怎麼做好吃 第3張")
