48連煉乳小紙杯2盤配料
用料
| 1:玉米油 | 40克 |
| 牛奶 | 80克 |
| 煉乳 | 40克 |
| 2:低筋麪粉 | 100克 |
| 3:蛋黃 | 4個 |
| 4:蛋清 | 4個 |
| 白沙糖 | 70克 |
| 檸檬汁 | 少許 |
煉乳小紙杯的做法
玉米油，牛奶，煉乳
![煉乳小紙杯的做法步驟圖，煉乳小紙杯怎麼做好吃 第2張]( "煉乳小紙杯的做法步驟圖，煉乳小紙杯怎麼做好吃 第2張")
攪拌均勻乳化狀態
![煉乳小紙杯的做法步驟圖，煉乳小紙杯怎麼做好吃 第3張]( "煉乳小紙杯的做法步驟圖，煉乳小紙杯怎麼做好吃 第3張")
加人過篩後的低筋麪粉攪拌均勻無干粉即可（切記不要過度攪拌）
![煉乳小紙杯的做法步驟圖，煉乳小紙杯怎麼做好吃 第4張]( "煉乳小紙杯的做法步驟圖，煉乳小紙杯怎麼做好吃 第4張")
在麪糊里加人蛋黃攪拌均勻即可
![煉乳小紙杯的做法步驟圖，煉乳小紙杯怎麼做好吃 第5張]( "煉乳小紙杯的做法步驟圖，煉乳小紙杯怎麼做好吃 第5張")
蛋清分三次加入白砂糖，加入幾滴檸檬汁
![煉乳小紙杯的做法步驟圖，煉乳小紙杯怎麼做好吃 第6張]( "煉乳小紙杯的做法步驟圖，煉乳小紙杯怎麼做好吃 第6張")
打發好的穩定蛋白霜，出現紋路可以提起小尖尖即可
![煉乳小紙杯的做法步驟圖，煉乳小紙杯怎麼做好吃 第7張]( "煉乳小紙杯的做法步驟圖，煉乳小紙杯怎麼做好吃 第7張")
分三次加入到麪糊裏翻拌均勻即可
![煉乳小紙杯的做法步驟圖，煉乳小紙杯怎麼做好吃 第8張]( "煉乳小紙杯的做法步驟圖，煉乳小紙杯怎麼做好吃 第8張")
裝入裱花袋
![煉乳小紙杯的做法步驟圖，煉乳小紙杯怎麼做好吃 第9張]( "煉乳小紙杯的做法步驟圖，煉乳小紙杯怎麼做好吃 第9張")
快速擠入磨具9分滿
![煉乳小紙杯的做法步驟圖，煉乳小紙杯怎麼做好吃 第10張]( "煉乳小紙杯的做法步驟圖，煉乳小紙杯怎麼做好吃 第10張")
放入烤箱160度20分鐘
![煉乳小紙杯的做法步驟圖，煉乳小紙杯怎麼做好吃 第11張]( "煉乳小紙杯的做法步驟圖，煉乳小紙杯怎麼做好吃 第11張")
烤好的蛋糕表面微微金黃色
![煉乳小紙杯的做法步驟圖，煉乳小紙杯怎麼做好吃 第12張]( "煉乳小紙杯的做法步驟圖，煉乳小紙杯怎麼做好吃 第12張")
把蛋糕側立起來在磨具上冷卻
![煉乳小紙杯的做法步驟圖，煉乳小紙杯怎麼做好吃 第13張]( "煉乳小紙杯的做法步驟圖，煉乳小紙杯怎麼做好吃 第13張")
冷卻後裝入包裝袋保存
![煉乳小紙杯的做法步驟圖，煉乳小紙杯怎麼做好吃 第14張]( "煉乳小紙杯的做法步驟圖，煉乳小紙杯怎麼做好吃 第14張")
