超級簡單的煉乳小方,香甜可口!奶香濃郁!也是適合郵寄的小零食哦!製作方法超級簡單
用料
煉乳 | 80克 |
黃油 | 70克 |
糖 | 20克 |
鹽 | 一點點🤏 |
低筋麪粉 | 180克 |
澱粉 | 20克 |
一口一個的煉乳小餅乾的做法
室温黃油軟化
加入細砂糖和一點點🤏鹽
用打蛋器稍微打一打不需要打發哦!
加入煉乳攪拌均勻。
攪拌均勻後,成品是很細膩的。
稱好麪粉和澱粉。
麪粉和澱粉分兩次加入。
攪拌均勻,無需擔心會起筋問題。
加入第二波面粉。
揉成團後放入兩張廚房紙中壓扁。
擀成長方形,高度的話在5毫米左右。
切成立體小正方形,然後放入冰箱中冷凍10分鐘。
冷凍好後,掰成小塊放入烤箱中160度,烤12分鐘。