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用料
蜜汁五花肉烤土豆的做法
五花肉速凍一個小時,切薄片,放入蜂蜜
加入生抽,用手捏均勻,醃製半天
烤盤裏鋪上錫紙,刷少許油,放入土豆片,土豆片上撒少許鹽,再蓋上切好的大蒜片,再鋪上醃好的五花肉
烤箱上下火210度預熱,中層烤15分鐘
碗裏少許蠔油,生抽,可➕一點點蜂蜜調成醬,拿出五花肉刷上調好的醬,(不用太多,不然會鹹)再放入烤箱烤制3-5分鐘
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