用料
| 鹽 | 克 |
| 蒜蓉醬 | |
| 小青龍 |
蒜蓉小青龍-烤箱版的做法
兩隻活的小青龍，對半開，去頭部的胃和泥腸，沖洗乾淨，瀝乾水，沖水的時候小心點，不要把蝦黃也沖掉了。
![蒜蓉小青龍-烤箱版的做法步驟圖 第2張]( "蒜蓉小青龍-烤箱版的做法步驟圖 第2張")
烤箱開始200度預熱。在蝦肉上均勻的撒上細鹽。
![蒜蓉小青龍-烤箱版的做法步驟圖 第3張]( "蒜蓉小青龍-烤箱版的做法步驟圖 第3張")
在每個蝦肉肉上，均勻的上一層蒜蓉醬（之前我有寫過做法），因為蒜蓉醬帶有蒜油，讓油慢慢滲入蝦肉。
![蒜蓉小青龍-烤箱版的做法步驟圖 第4張]( "蒜蓉小青龍-烤箱版的做法步驟圖 第4張")
包上錫紙，烤箱預熱完畢，送入烤箱，190度，20分鐘。
![蒜蓉小青龍-烤箱版的做法步驟圖 第5張]( "蒜蓉小青龍-烤箱版的做法步驟圖 第5張")
最後幾分鐘，打開錫紙，敞開再烤一會兒，感受下蒜蓉冒泡的場景，叮！出鍋，小心燙哈~
![蒜蓉小青龍-烤箱版的做法步驟圖 第6張]( "蒜蓉小青龍-烤箱版的做法步驟圖 第6張")
蒜蓉小青龍-烤箱版
烤箱食譜
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