吃不夠的披薩🍕自制披薩醬祕訣

喜歡😘吃披薩，食材營養豐富，口感香濃。

用料  

吃不夠的披薩🍕自制披薩醬祕訣的做法  

1. 把麪餅的材料（麪粉、油、鹽、酵母）放入盆中，加水攪成絮狀

2. 揉成光滑的麪糰，蓋上蓋子或保鮮膜，靜置等待醒發，醒發時間長短取決於温度，夏季很快就醒發好。

3. 已經醒發好了，揉麪排氣

4. 擀成和模具大小的麪餅，四邊略高，中間擀平薄，用叉子均勻紮上眼，放入模具裏醒發。

5. 把披薩醬抹到醒好的麪餅上，然後把準備好的各種蔬菜均勻擺放好，撒一層芝士碎。再把準備好肉片和蝦仁擺好，再撒上一層芝士碎，量多點拉絲好，餅邊除外。

6. 烤箱200度預熱10分鐘後，放入烤箱中，上下火烤10分鐘。可以根據自己烤箱的脾氣調整。

7. 烤好了，色、味俱佳。

小貼士

1、蔬菜輕炒備用。2、肉片、蝦仁、口蘑切好，用調料味好再用。3、提前做好披薩醬。