用料
| 蝦 | 1千克 |
| 鹽 | 根據自己喜好 |
| 葱姜 | 適量 |
| 料酒 | 少許 |
烤蝦乾（微波爐）的做法
將蝦放水裏煮熟，放入葱、姜、料酒
煮熟後瀝乾水分，放涼水了過幾遍，根據自己喜好放入適量的鹽
放入微波爐裏大火20到25分鐘。（第一次做可以先根據微波爐功率大小烤15分鐘，在進行調節，烤乾水分，常温下保存十天半個月都沒有問題）
烤蝦乾（微波爐）
烤箱食譜
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