3min微波爐烤蝦

這個菜譜是媽媽原創的，我就盜過來發一下:p~3min微波爐烤蝦的兩大優點就是：⒈簡便快捷；⒉不加太多佐料，保持蝦原本的鮮味，對比同樣簡單的鹽水煮蝦，微波爐烤蝦更能鎖住蝦的鮮味，不讓它融到水中【p.s.第一次髮菜譜，希望大家多多支持◎^_^◎】

用料  

3min微波爐烤蝦的做法  

1. 買來的大蝦先簡單清洗一下，剔除蝦線，剪去蝦鬚和前爪（只是覺得礙眼，不剪也ok啦），稍稍瀝乾水分

2. 將處理好的蝦整齊碼入可微波的盤中，撒上鹽和香油，塗抹均勻醃製片刻，然後放入微波爐，加熱一分半

3. 圖片中就是加熱一分半之後的樣子。。。將蝦翻一面，繼續微波加熱一分半

4. 加熱結束後，將蝦取出微波爐，在室温下晾一會兒，等待蝦把微波出來的水分吸收回去，這時可簡單裝飾一下，放一點小花或菜葉點綴，這樣就大功告成了~

小貼士

【注意：在把蝦放入微波爐加熱時，不要蓋任何蓋子，讓水分自由蒸發】