我想擺個攤！！就在燒烤店對面賣豬蹄子！！！

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用料  

我想擺個攤！！就在燒烤店對面賣豬蹄子！！！的做法  

1. 豬蹄切塊，加葱段、薑片、料酒，大火煮出血沫，撈出洗乾淨

2. 鍋裏重新加水，放入豬蹄，加葱段、薑片、八角、桂皮、香葉、幹辣椒、小茴香、1勺冰糖、1勺料酒，1勺黃豆醬，3勺生抽、2勺老抽、半勺鹽，拌勻煮1-1.5小時

3. 煮好放入空氣炸鍋180度烤8分鐘，取出撒上辣椒麪、孜然粉、白芝麻，再烤5分鐘搞定