芝士培根焗意大利麪

用料  

芝士培根焗意大利麪的做法  

1. 先煮意大利麪，意大利麪差不多煮好時把西藍花放進去一起煮熟，撈出來用油伴一下，防止麪條粘一起

2. 黃油放鍋裏，等差不多融化是放入豬肉泥跟切成小塊的培根，炒出香味，放入口蘑，炒到口蘑變軟，加番茄醬，少許黑胡椒粉，奶油，我還加了一片切達芝士（可用牛奶或者水代替，不過奶油口感豐富點），醬汁煮開就可以把剛才煮好的意大利麪放進去伴一下，到這個步驟已經可以吃就是我們平時吃的意大利麪(不過煮醬汁時要加一點點鹽)，把意大利麪裝到容器裏面鋪上厚厚一層芝士，放到175°烤箱，烤到芝士融化及有點焦黃色

小貼士

煮意大利麪的材料我都很隨意，家裏有什麼放什麼，當然啦也有幾樣材料是必須滴，意大利麪，番茄醬，豬肉泥，黑胡椒粉，至於黃油，牛奶，奶油，芝士，培根之類加了口感會更豐富更好吃，沒有也行，我又不是做生意又不是去參加比賽那麼講究，至於蔬菜也是跟隨意，不過儘量不用葉菜類的，比較常放的有洋葱，胡蘿蔔，玉米🌽，西藍花，口蘑。我是三寶媽而且在國外什麼芝士奶油跟容易買到，我用肉泥(牛🐷雞🐔都可以有時候三幾種肉混合）西紅柿代替番茄醬，芝士牛奶，口蘑西藍花，煮給孩子吃首先要營養豐富，第二才是口感。