煮婦今天做的是芝士雞蛋牛奶意大利面，這個意麪用的芝士比較多，吃多了會膩，但味道很香（一人份）
用料
| 意大利麪 | 100g |
| 蒜頭 | 幾塊 |
| 雞蛋 | 一個 |
| 牛奶 | 50cc |
| 芝士粉（或者片狀芝士也可） | 兩大勺或兩片 |
| 鹽 | 一點 |
| 培根（但我沒有用） | 幾塊 |
| 紫菜 | 一點 |
| 黑椒粉 | 一點 |
| 橄欖油 | 一勺 |
カルボナーラ 培根芝士雞蛋意大利麪的做法
意大利麪100g稱量好。
![カルボナーラ 培根芝士雞蛋意大利麪的做法步驟圖 第2張]( "カルボナーラ 培根芝士雞蛋意大利麪的做法步驟圖 第2張")
然後放進盒子裏面倒進開水用微波爐烤4分鐘
![カルボナーラ 培根芝士雞蛋意大利麪的做法步驟圖 第3張]( "カルボナーラ 培根芝士雞蛋意大利麪的做法步驟圖 第3張")
用個鐵的碗（受熱快）打進雞蛋，放牛奶，芝士粉攪拌均勻
![カルボナーラ 培根芝士雞蛋意大利麪的做法步驟圖 第4張]( "カルボナーラ 培根芝士雞蛋意大利麪的做法步驟圖 第4張")
如圖所示
![カルボナーラ 培根芝士雞蛋意大利麪的做法步驟圖 第5張]( "カルボナーラ 培根芝士雞蛋意大利麪的做法步驟圖 第5張")
烤意粉的期間，把培根切塊，放橄欖油跟切成小塊的蒜頭炒熟
然後放進烤好的意粉炒，再放一點牛奶，炒好了之後，盛進碗裏先放一邊
鍋裏燒開水然後把牛奶雞蛋芝士混合物隔着碗在開水裏面輕輕地攪拌直到濃稠狀態--千萬不要加熱過度，要不然會變成炒雞蛋。。。。
![カルボナーラ 培根芝士雞蛋意大利麪的做法步驟圖 第6張]( "カルボナーラ 培根芝士雞蛋意大利麪的做法步驟圖 第6張")
然後就把奶法倒進意粉裏攪拌均勻，在上面撒上紫菜跟黑椒粉。
就可以吃咯~~~![カルボナーラ 培根芝士雞蛋意大利麪的做法步驟圖 第7張]( "カルボナーラ 培根芝士雞蛋意大利麪的做法步驟圖 第7張")
小貼士
混合液千萬不要加熱過度，要不然會變成炒雞蛋。。。。
