空氣炸鍋太適合給孩子做美食,滿足孩子胃口,媽媽們又不必擔心油炸食品帶來的健康隱患。我家的大孩子一樣愛吃。
用料
龍利魚 | 1片 |
雞蛋 | 1個 |
澱粉 | 4-5勺 |
麪包糠 | 50克 |
鹽(醃料) | 2克 |
料酒(醃料) | 1勺 |
白胡椒(醃料) | 2克 |
葱薑絲(醃料) | 適量 |
空氣炸鍋版“香酥魚排”的做法
龍利魚切段。
所有醃料和魚段放入大碗中,攪拌均勻,醃製1小時。
醃製完畢,逐個魚段先裹一層薄澱粉。
再放入打散的雞蛋液中粘裹均勻。
最後放入麪包糠中,裹滿一層面包糠。
依次碼入空氣炸鍋,180度25分鐘,烤到一半時間翻面繼續烤,看看烤的程度可適當調整時間和温度。
香酥美味健康的,香酥魚排出鍋,粘上番茄沙司美味,孩子愛吃。