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用料
空氣炸鍋版香酥帶魚的做法
「鮮到鮮得」舟山帶魚,一包一公斤,有七條
我取了三條
切段、去除內臟、洗淨
放入薑絲、黃酒(這是精華)
海鮮醬油
因為家裏有吃剩的醃魚料包,就順便撒了半包,沒有的朋友可不放,或者根據自己口味加入五香粉、辣椒粉等,拌均靜置十分鐘
給空氣炸鍋墊上一層錫紙,抹少量橄欖油,然後鋪上帶魚塊
儘量平鋪,讓魚肉多暴露出來,再給表面噴點油,190度烤15分鐘
成色非常漂亮了!
再逐個翻個面,繼續烤5分鐘即可
外酥裏嫩
又多汁!強烈推薦有空氣炸鍋的小夥伴試試哦!
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