香香脆脆的雞排,大家喜歡吃,但是熱量實在太高,炸雞排就看着那麼多油給吸進去了,只能對着雞排猶豫不定!
那麼,試着用空氣炸鍋吧!不用油炸,避免油煙,放心大膽的吃吧!
用料
雞胸 | 一塊 |
雞蛋 | 一個 |
麪包糠 | 20-30克 |
鹽 | 1-2克 |
椒鹽粉 | 2-3克 |
生粉 | 二勺 |
無油香酥雞排(空氣炸鍋版)的做法
雞胸稍解凍,趁還有點硬的時候切薄片,放在廚房紙巾上吸乾水分
二面抹點鹽和椒鹽粉
二面拍一點生粉
雞蛋打散,雞排放進去蘸一下,再裹上面包糠
空氣炸鍋底部墊錫紙,炸網刷油,放入雞排
195度7分鐘
香噴噴的雞排炸好了,無油健康可以放心吃啦!
配上自制飲料,法棍,低脂又飽腹!