一個八寸披薩的量
用料
高筋麪粉 | 100克 |
低筋麪粉 | 40克 |
鹽 | 3克 |
糖 | 10克 |
温水 | 67克 |
酵母 | 5克 |
玉米 | 適量 |
火腿 | 適量 |
奶酪 | 適量 |
披薩醬 | 適量 |
彩椒 | 適量 |
洋葱 | 適量 |
火腿玉米披薩的做法
將麪粉,糖,鹽,酵母混合揉成麪糰
放入烤箱或自然發酵至兩倍大
麪皮擀成原型圓形,放入烤盤,餅底扎孔
均勻抹上披薩醬,然後可以鋪上一層奶酪
將彩椒,洋葱,火腿粒,玉米粒等材料鋪上餅皮上,最後在上面再撒一層奶酪碎和披薩草
烤箱200度預熱後,上下烤10-15分鐘就可以,隨時關注,不要烤糊