喜歡披薩，喜歡它可以隨心所欲，喜歡它食材多多，喜歡它鋪滿奶酪的樣子，喜歡它五彩繽紛的顏色，喜歡它讓我伸手就掂來的幸福滋味……
有人説懂美食的人是幸福的，而愛美食的人又是快樂的。我絕對不敢説自己懂美食，但是做美食也是很快樂的，看着食材在自己手中的美麗蜕變，也是種幸福；如果家人吃的開心，那更是莫大幸福和滿足~~~~
用料1 (披薩麪餅)
| 麪粉 | 185克 |
| 温水 | 110克 |
| 酵母 | 1.5茶匙（7.5ml） |
| 白糖 | 1湯匙（15ml） |
| 鹽 | 1/2茶匙（2.5ml） |
| 黃油 | 25克 |
用料2 (披薩醬材料：)
| 鮮蝦 | |
| 火腿 | |
| 馬蘇裏拉 | 110克 |
| 玉米粒 | |
| 洋葱 | |
| 青椒 | |
| 紅椒 | |
| 洋葱 | |
| 蒜 | |
| 番茄醬 |
鮮蝦玉米火腿披薩的做法
將麪粉、白糖、鹽放入一個大碗內，將乾酵母放入温水中攪拌使其溶解，然後將麪粉揉成麪糰
接着將黃油放入麪糰內，揉成光滑的麪糰，直到完全被面團吸收
揉好的麪糰用保鮮膜或者蓋子蓋好使其發酵至2倍大（夏天約1小時）
手指沾乾麪粉，戳一個洞，不塌陷不回縮就是發好了
案板上撒上面粉，將發酵好的麪糰取出，將麪糰內的空氣揉出，再靜置半小時二次發酵
最後用擀麪杖將麪糰擀成麪餅，用叉子戳些小洞防止烤制時膨脹，麪餅厚薄可以根據自己的喜好來決定
在等待麪糰發酵的時候我們可以做披薩醬汁了
將洋葱洗淨剁碎，大蒜剁碎
鍋燒熱，放入2湯匙橄欖油（或者黃油、或者其他食用油），放入洋葱碎和大蒜碎炒香
加入番茄醬一起炒
加入水、黑胡椒、披薩草（沒有的話可不加），大火燒至湯汁收濃，用鹽調味即可
披薩的做法1、材料：鮮蝦、洋葱、青椒、紅椒、火腿、馬蘇裏拉110克、玉米粒
將材料進行加工，鮮蝦挑出蝦線剝去殼，火腿切片、洋葱切絲、青紅椒切成圈待用
案板上撒上面粉，將發酵好的麪糰取出，將麪糰內的空氣揉出，用擀麪杖將麪糰擀成麪餅，厚薄可以根據自己的喜好來決定，再用叉子叉一些小洞防止烤制時麪餅膨脹
在麪餅中央抹上一層披薩醬汁
將馬蘇裏拉奶酪絲撒在麪餅上，再鋪上洋葱和火腿
接着再鋪上蝦仁、火腿、青紅椒、玉米粒
鋪上少許馬蘇裏拉芝士，烤箱190度預熱50分鐘，上下火烤20分鐘
取出麪餅，將剩餘的奶酪均勻撒在餅上，再放入烤箱烤5分鐘，奶酪融化即可出爐
