簡易版玉米青豆火腿披薩🍕

好久好久沒有吃披薩了，今天就心血來潮做一次吃吃吧，自己會做就是這麼任性

用料  

簡易版玉米青豆火腿披薩🍕的做法  

1. 所有材料倒入麪包機內

2. 啟動揉麪程序，定時30分鐘

3. 揉麪完成後，直接在麪包機桶內發酵至兩倍大（手指沾乾麪粉戳動，洞口不回縮）

4. 取出麪糰放在面板上，均分成兩塊

5. 分別揉圓

6. 擀成圓形⭕️

7. 烤盤刷油（有披薩盤的披薩盤刷油，我沒有直接放在了不沾烤盤上）

8. 用手將麪糰儘量整成圓形，中間薄邊緣稍厚（原諒我的手殘黨），大烤盤裏直接做成一大個也可以

9. 用叉子在麪皮上戳洞，防止烤的時候回縮

10. 把披薩皮當成和你有仇的人，戳他個千瘡百孔😏，密集恐懼症者慎入。然後蓋好保鮮膜靜置15分鐘

11. 此時烤箱上下管預熱230度

12. 準備好青豆玉米，火腿腸，和芝士

13. 抹上番茄醬，此處如果有披薩醬更好（番茄，洋葱，橄欖油，大蒜，披薩草，幹羅勒，黑胡椒，番茄醬，糖，鹽，水熬成的醬（儘量熬的濃稠一些，熬好的醬冷藏三天吃完或者分裝冷凍，用時重新加熱）也可以市售），抹完番茄醬還可以撒點披薩草，沒有就不放譬如我

14. 放上芝士碎，想放多少放多少，自己做可以隨意放

15. 放上青豆玉米和火腿腸（青豆玉米最好控幹水分或擦乾水分，火腿腸最好是那種冷藏片裝的或者培根，家裏沒有存貨就用了王中王😂）

16. 放入預熱好的烤箱，230度，上下火，12分鐘

17. 忍不住拍張照，好像有點厚了🤫

18. 烤12分鐘後取出，具體時間和温度根據自家烤箱來定

19. 再撒一層芝士碎，放入烤箱再烤3分鐘至芝士融化即可

20. 出爐

21. 切塊食用，我更喜歡直接在烤盤上烤，想做多大就多大，畢竟發麪不容易啊😏

小貼士

披薩我一般都是前一晚做好，冷卻後保鮮袋裝好放冰箱冷藏，第二天早上烤箱上下火190度（無需預熱），直接烤8-10分鐘即可，表面可以覆蓋一張錫紙，以免復烤過程中上色嚴重。                  

披薩皮也可以一次多做幾個，完成步驟10後，入烤箱烤，200度上下火烤五分鐘，取出冷卻後冷凍保存，下次無需解凍，直接抹醬，撒芝士放喜歡的材料，開烤即可。

烤箱的温度和時間，請根據自己的烤箱來調整哈