用料
| 娃娃菜 | 一顆 |
| 金針菇 | 一把 |
| 魔芋結 | 一盒 |
| 香菇 | 8-10顆 |
| 豆腐 | 一盒 |
| 肥牛 | 一盒 |
| 壽喜鍋汁 | |
| 鰹魚汁 | 100ml |
| 味淋 | 100ml |
| 生抽 | 100ml |
| 清酒 | 100ml |
我的事説來話長 第一集 壽喜鍋的做法
蔬菜洗淨，切塊
![我的事説來話長 第一集 壽喜鍋的做法步驟圖 第2張]( "我的事説來話長 第一集 壽喜鍋的做法步驟圖 第2張")
依次放入，再加入壽喜鍋汁。小火煮熟
![我的事説來話長 第一集 壽喜鍋的做法步驟圖 第3張]( "我的事説來話長 第一集 壽喜鍋的做法步驟圖 第3張")
彩蛋之 烤秋刀魚
![我的事説來話長 第一集 壽喜鍋的做法步驟圖 第4張]( "我的事説來話長 第一集 壽喜鍋的做法步驟圖 第4張")
秋刀魚擦乾表面水分，不用開肚子。擦一點點白醋在表面，魚皮會烤的更脆。
如果用烤箱就180度，正反各烤7分鐘。直火的話，小火正反5分鐘，擠上一點檸檬汁，撒上海鹽就好啦～![我的事説來話長 第一集 壽喜鍋的做法步驟圖 第5張]( "我的事説來話長 第一集 壽喜鍋的做法步驟圖 第5張")
小貼士
外面的壽喜燒鍋，是湯汁裏，一點點燙入肉類。兩種壽喜鍋之間有什麼區別歡迎瞭解日本飲食文化的小夥伴來解惑一下～
