🥨｜100道減脂餐25|芝士鹹蛋黃肉鬆鹼水包

最近超愛鹼水包!!無油無糖非常健康!!做法也是非常簡單，今天就先教給大家做最近很喜歡的鹼水包，快跟我一起做起來~

用料  

🥨｜100道減脂餐25|芝士鹹蛋黃肉鬆鹼水包的做法  

1. 1所有面包材料，除了烘焙鹼和餡料外全部放入麪包機或者和麪機和麪，如果沒有用手揉也行，光滑即可無需出膜
   
   2和好的麪糰在麪包機裏發酵20分鐘，或者室温發酵20分鐘

2. 
   3麪糰分成相同的5個小麪糰，鹼水球擀扁，包入餡料，收緊口，揉圓

3. ⑤冰箱冷凍半小時，為了方便泡鹼水，20g 鹼水加 500ml清水(一 定要帶手套)每個泡20-30秒
   

4. 
   取出後在.上面劃開十字口，或者用剪刀剪，立馬放入 烤，烤箱提前預熱，180 度烤20分鐘