健康飲食😄營養豐富
用料
料酒 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
生抽 | 2勺 |
黑胡椒 | 適量 |
蒜 | 幾瓣 |
蠔油 | 1勺 |
橄欖油 | 1勺 |
各種蔬菜 | 若干 |
牛肉 | 200克 |
巴沙魚 | 1/3條 |
低脂烤時蔬牛肉巴沙魚-烤箱版的做法
挑選自己喜歡的時蔬+肉+魚等
我是將蔬菜 牛肉 巴沙魚 分別醃製 抓拌均勻
蔬菜:蒜末+鹽+生抽+橄欖油+黑胡椒
牛肉:鹽+生抽+橄欖油+黑胡椒+酒+蠔油
魚肉:鹽+生抽+橄欖油+黑胡椒+酒擺盤要注意
洋葱墊在下面味道更好
口蘑口朝上這樣可以儲水
然後就是烤箱預熱5分鐘 200度20-25分鐘走起 (根據食材和自家烤箱脾氣來調節)完成✅
小貼士
1. 牛肉更容易熟 可以切厚片 我是買的盒馬的現成的 有點薄 看着黑 其實不糊 非常香
2.如果不想是水煮效果,洋葱可不要放多了,感覺半個就可以。