番茄雞蛋麪/番茄蓋澆面

慕意MUTTI｜百變“茄”味
初春，乍暖還寒時節，煮上一碗西紅柿雞蛋麪，吃下去好滿足！加了慕意MUTTI番茄醬的湯特別好吃！
意大利MUTTI番茄醬，無添加，配料只有番茄醬和鹽，小盆友可以放心吃，無論做中式的番茄🍅雞蛋麪或者國民菜西紅柿炒雞蛋，還是西式的番茄意麪🍝、番茄披薩餅，它都能完美勝任！

用料  

番茄雞蛋麪/番茄蓋澆面的做法  

1. 準備食材：蒜頭，小葱切細，西紅柿剝皮切小塊，雞蛋打散。

2. 熱鍋冷油，滑入雞蛋，炒一下，盛入碗裏備用。

3. 放入蒜末，葱白爆鍋，炒出香味，倒入西紅柿塊翻炒。

4. 炒到番茄變軟，出汁水，加鹽，少量糖，蠔油調味，再加2勺MUTTI番茄醬。
   ♡為什麼選MUTTI番茄醬呢？
   因為它是純正意大利番茄醬，番茄户外種植，自然成熟，番茄採收，3小時內加工，無添加，配料只有番茄醬和鹽。

5. 加點熱水，煮開，放入麪條，煮熟，倒入炒好的雞蛋，撒葱花，黑胡椒碎就好了。
   （☆這一步如果不加湯，用剛才煮好的番茄濃汁，澆在另外起鍋煮好的麪條上，這就是番茄🍅蓋澆面了。）

6. 撈麪條，倒上番茄濃湯，一碗香噴噴的西紅柿雞蛋麪就好了！吃起來，那叫一個暢快！*^_^*