用料
| 雞蛋 | 5個 |
| 低筋麪粉 | 100克 |
| 可可粉 | 25克 |
| 玉米油 | 70克 |
| 糖 | 60克 |
| 酸奶 | 130克 |
酸奶斑馬紋戚風的做法
稱重所有材料，分蛋
玉米油，蛋黃，低粉調成麪糊
![酸奶斑馬紋戚風的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "酸奶斑馬紋戚風的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
蛋白髮到到濕性發泡，期間分三次加入糖
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麪粉糊分出小半，與可可粉混合成糊狀
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麪糊與一半蛋白混合，可可麪糊與另一半蛋白混合！快速翻拌以免消泡
![酸奶斑馬紋戚風的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "酸奶斑馬紋戚風的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
一勺麪糊一勺可可麪糊輪流疊加倒入模具，速度要快，不必攪拌
![酸奶斑馬紋戚風的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "酸奶斑馬紋戚風的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
裝好的模具如烤箱，上下火145度35分鐘
![酸奶斑馬紋戚風的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "酸奶斑馬紋戚風的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
酸奶斑馬紋戚風
烤箱食譜
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