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寫給自己看用來備忘的-戚風
烤箱食譜
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用料
雞蛋
三個
麪粉
50g
色拉油
30g
牛奶
30g
糖
10g+30g
寫給自己看用來備忘的-戚風的做法
蛋黃
分離加10g糖,攪勻後加色拉油乳化,再加牛奶,麪粉。
蛋白打至濕性發泡 混合
烤箱示數180十五分鐘後轉150 烤50分鐘
標籤:
戚風
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備忘
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