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適合冬天吃的美食 改良版 簡易做法 味道無差
用料
淄博酥鍋的做法
備料
白菜鋪底
花生換水兩次 泡好 去除苦澀味 海帶蒸好 不用泡 清洗一下 這樣可以吸收湯汁
再放杏鮑菇 切片 切塊都可以
藕片 厚點切 加入薑片
放了淄博特產 燒肉 也可以放排骨 五花肉 豬蹄子
老抽 生抽 白糖 醋 少許鹽 混合 嘗一下 是自己喜歡的口味就行 我喜歡甜口 糖加多點 最後加入一些料酒
最上面蓋白菜 汁兒倒白菜上
高壓鍋 大火上汽 中小火半小時 就好啦
軟爛 入味
放涼吃也好吃
簡易 好吃 下飯
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