懶人滷味――超簡單+零失敗

平時就喜歡吃香香又入味的食物，滷味也超喜歡，可買的不放心，自己買的滷料回來滷味道又經常不好吃，偶爾一次用高壓鍋燒肉，簡單味道又好，改良了一下，分享給大家。純屬個人喜好的味道，不喜勿噴。材料我就懶得一一寫了，如下圖所示，這次煮了10個雞蛋，一斤豬蹄，其實還有6-8兩雞雜一起的。以下圖片材料，再加生抽、老抽（生抽是老抽的兩倍，這可能8勺生抽4勺老抽的樣子）入高壓鍋，一個煮飯程度搞定😊️😊️😊️ 。圖片顏值不高。但我和我老公都覺得味道很不錯😊

用料  

懶人滷味――超簡單+零失敗的做法  

1. 雞蛋煮熟去殼，豬蹄洗淨備用

2. 這是佐料：生薑，冰糖，辣椒，八角，白蔻，香葉，桂皮。

3. 8勺生抽、4勺老抽加上圖佐料一起醃製半小時。

4. 入高壓鍋，一個煮飯程序。

5. 可以趁熱吃喔，也可以讓它一直泡着會更入味喔😊

6. 湯汁和土豆紅椒一起做了滷肉飯。

小貼士

請記得，不能加鹽不能加水喔！我家裏面就這些香料，所以就放了這些，親們也可以跟據自己的口味放。之前炸的鮮魚塊，家裏人都不愛吃，這次滷好後的湯汁多，我就把炸魚塊放滷水裏一起蒸熱了泡，魚塊很入味，而且不腥，有興趣的可以試一下。再強調一次：不加水，不加鹽！！！