家庭自發海蔘

海蔘的營養不説大家也是知道啦，不知道的也可以問度娘啦。記得第一次發海蔘，也是請教了同事，就試試自己在家裏發海蔘，結果很成功，發的海蔘肉嘟嘟的像個小胖子。後來每次快吃完時，就再發上，自己學會了很是方便，所以啦，也就把方法分享給大家啦。

用料  

家庭自發海蔘的做法  

1. 取15個幹海蔘放到無油耐燙的塑料盆裏（想發多少看自己啦）

2. 倒上半盆熱水泡軟

3. 泡到這個狀態

4. 用剪刀✂️把肚子剪開

5. 把沙嘴去掉

6. 洗乾淨，放入壓力鍋中

7. 高壓鍋壓8分鐘自然冷卻，如果沒有高壓鍋，可用普通鍋煮至海蔘能用手或者筷子插透即可

8. 煮好後用手能掐透即可

9. 洗淨倒上純淨水

10. 蓋上蓋子冰箱冷藏3天（每天洗淨都換水一次）如晚上換水就都晚上換水，如早上換水就都早上換水，很重要啦

11. 這是第一天洗淨換水

12. 這是第二天洗淨換水

13. 這是第三天洗淨換水

14. 儲存每個海蔘套上一個袋子裝上純淨水一個海蔘的量紮緊口，冰箱冷凍，隨吃隨取，非常方便

15. 給大家看看這是泡發好後，乾濕大小對比效果

16. 泡發好後胖嘟嘟的像個小胖子啦

17. 看看這是泡發好後，海蔘肉的厚度啦。
    好了家庭泡發海蔘講完了，大家學會了嗎？ 如果有不明白的地方可以留言啦

小貼士

1.海蔘要煮到用筷子或則手能掐透為準
2.要用純淨水