自制雞爪凍🐔

突然想吃肉凍，還想吃小籠包生煎包，決定自己嘗試做雞爪凍，因為寶寶也愛啃雞爪子✌✌，結果買雞爪子時突然也饞雞脖子了，所以😊也買了幾個，一鍋出吧，應該也OK噠！姐最喜歡就是創意的黑暗料理了

用料  

自制雞爪凍🐔的做法  

1. 雞爪子和雞脖子都洗淨，多衝洗幾遍

2. 焯水2-3分鐘

3. 準備燉的材料，大葱我喜歡切很大塊，後面撈出來時比較方便，俺家都是買小黃姜榨汁後用冰格凍起來，所以我都用薑汁冰塊，蒜頭這會忘了😣，後面補的，香料多多種類放，味道才更好噠

4. 焯水後要用冷水多衝一會，洗淨浮沫，這時候想起來放蒜頭了😁

5. 加入開水，然後可以電高壓鍋25-30分鐘

6. 出鍋，香噴噴的雞爪子和雞脖子，軟爛入味啊

7. 一鍋湯

8. 分裝到飯盒裏，等涼了就可以進冷藏室了，一定要過夜哦，才好吃，不要着急啊

小貼士

因為我太貪心了，一鍋出的做了雞爪子和雞脖子，這次油多了點，吃肉凍之前可以把上層切掉，煮麪當湯底用，只吃下面那層肉凍就會口感更好啦😄