四個月寶寶輔食：高湯線面

寶寶四個月就可以開始吃輔食了，分享一個福州人常吃的高湯線面吧，補鈣又營養，又好吸收。

用料  

四個月寶寶輔食：高湯線面的做法  

1. 線面捏碎或剪碎成小段（儘量細小些，小孩子不容易卡住嘔出來）

2. 將排骨（筒骨也行）用高壓鍋加水，不放任何調味品熬煮出高湯

3. 乘小半碗高湯

4. 兩口鍋開始作業，左邊是高湯小火煮開，右邊加清水準備煮線面

5. 將線面加入燒開的白水中，煮開等待一分鐘。同時左邊高湯開火。

6. 煮了一分鐘就可以瀝乾水分。等待左邊灶台高湯翻滾

7. 這樣高湯就開了，可加入線面

8. 加入線面後，熬煮一分半鐘頭即可。如果孩子喜歡有味道可以點入金標生抽

9. 這就是金標生抽，比較淡較鮮。加一點點即可。

10. 這就完成了！拿出來晾涼點，可以拿小碗盛出給孩子吃了。

小貼士

1、如果沒有金標生抽可以用蒸肉蛋泥的湯汁或者煮的菜汁代替，有點鹹味；
2、希望孩子不吃味道的，可以不加生抽或者有鹹味的湯汁