寶寶八個月了,還沒開葷,主要我不會做,到處收集食譜,發現都有調料,不知道不加調料怎麼去腥,後來買了個寶寶燉鍋,想試試。不建議買我這款,因為不好,水多了噗出來,水少了粘鍋,而且不好洗,不過已經買了,將就用用吧。因為剛燉,所以沒有燉好的圖片。
建議一歲內寶寶輔食不要放調料。
此輔食適合八月+寶寶。
用料
大骨頭 | 適量 |
生薑 | 倆片 |
娃娃菜心 | 幾片 |
胡蘿蔔 | 適量 |
冬瓜 | 適量 |
玉米 | 適量 |
八個月+寶寶輔食大骨湯的做法
大骨頭泡水洗淨,我是買了一個筒子骨,可惜燉鍋太小,發現可以燉三次,就選了四小塊,剩下的放冰箱了。
大骨頭冷水下鍋,加倆片生薑滾水煮一分鐘焯水,生薑不要,洗淨備用。
娃娃菜心洗淨備用,冬瓜洗淨切片備用,玉米切好備用,胡蘿蔔切好備用。因為燉鍋比較小,食材用的量也比較少,冬瓜切厚點,要不就煮化了。
全部放燉鍋裏,倒適量水,冬瓜可以晚點放,我懶,反正化了也在湯裏,就直接放裏面了。
設定,煲湯,這是根據階段減少時間的,所以我選了最長的,等燉好,湯喝不完放冰箱,以後煮麪煮粥可以放點。肉可以拆下來做肉鬆,我選的這幾塊沒什麼肉,刮點喂寶寶。
煮好了,把上面的油濾掉就可以喝了
小貼士
焯水已經放過生薑了,之後不用放任何調料。一歲以上可以稍微放一點點調料。