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饞嘴酸湯魚

電火鍋食譜 閲讀(2.12W)
饞嘴酸湯魚的做法步驟圖,饞嘴酸湯魚怎麼做好吃

饞嘴酸湯魚,吃貨最愛,以前吃別人做的,現在吃自己做的,味覺沒有變。

用料  

草魚, 鯉魚都可以, 一條(本人今天用的是鯉魚)
酸菜 適量
新鮮木姜子 一把(沒有可以用木姜油代替)
姜,蒜, 適量
,胡椒粉,鹽,雞精 適量
西紅柿 一個
配菜(白菜, 豆腐) 適量
豬油 適量
蒜苗 適量
凱里紅酸湯 一碗

饞嘴酸湯魚的做法  

  1. 魚洗淨,放入白酒,鹽,薑片,胡椒粉醃製20分鐘。(為什麼要加胡椒粉,O(∩_∩)O,這是媽媽的祕方)保證做出的魚好吃。

    饞嘴酸湯魚的做法步驟圖,饞嘴酸湯魚怎麼做好吃 第2張
  2. 鍋放入油,加入姜,蒜,木姜子,炒香,放入西紅柿,凱里紅酸湯炒,加入水, 放入魚,酸菜,豆芽,燒好後放蒜苗,鹽,雞精

    饞嘴酸湯魚的做法步驟圖,饞嘴酸湯魚怎麼做好吃 第3張
  3. 若是當火鍋吃,可以加入配菜,白菜,豆腐,美味要大家分享,(ˇˍˇ)酸菜和木姜子的模樣

    饞嘴酸湯魚的做法步驟圖,饞嘴酸湯魚怎麼做好吃 第4張
  4. 我用這個做辣椒沾水,可能淘寶有賣的,我們這裏是超市裏有賣。

    饞嘴酸湯魚的做法步驟圖,饞嘴酸湯魚怎麼做好吃 第5張