最簡單的電飯鍋棒骨蓮藕湯

電飯鍋除了燜飯的文章" target="_blank" >燜飯，還可以煲湯。簡單易做，適合秋冬吃的湯菜

用料  

最簡單的電飯鍋棒骨蓮藕湯的做法  

1. 棒骨買的時候讓人家敲成兩段，涼水清洗浸泡一下，焯水煮出血沫後將棒骨撈出放入電飯鍋

2. 蓮藕清洗去皮切大塊

3. 將蓮藕放入電飯鍋，加水至電飯鍋上限，按煲湯鍵煮一個小時。

4. 電飯鍋煮一個小時後重複煲湯再煮一個小時

5. 兩個小時後肉爛脱骨，連關節處的骨膜都爆開了，蓮藕粉面粉面的特別香甜。

6. 吃的時候調個料汁沾肉

小貼士

1，電飯鍋煲湯時沒放鹽和其他調料、香料，葱姜也沒放，我直接喝原味的湯，如果嫌淡可以湯裏放點鹽。
2，湯如果嫌油膩，可以放冰箱裏冷藏一下，把上面結的大油撇去。
3，電飯鍋兩個小時棒骨煮的特別爛，如果不喜歡太爛的口感可以減少時間。煮的時候省心省力，聞着蓮藕甜香的味道可以幹別的去了
4，我的電飯鍋可放下兩根棒骨（敲成4塊）和一節藕